Kukuričné tortilly Taco mušle 12 ks

Kukuričné tortilly Taco mušle 12 ks
4.3 (85.71%) 14 votes

POPIS Taco mušle sú kukuričné tortily v tvare mušlí. Vďaka kukuričnej múke tortilly neobsahujú lepok. Balenie obsahuje 12 taco mušlí a h... Čítať ďalej »


2,19 € s DPH Viac info

Popis produktu

1CZ_Bez_lepku

POPIS

Taco mušlekukuričné tortily v tvare mušlí. Vďaka kukuričnej múke tortilly neobsahujú lepok. Balenie obsahuje 12 taco mušlí a hmotnosť balenia je 135 g. Odporúčame taco mušle naplniť hotovým mletým mäsom, varenou alebo surovou zeleninou, syrom a podávať s guacamole a kyslou smotanou.

Tacos mušle

ŠPECIFIKÁCIE

Zloženie: kukuričná múka, slnečnicový olej, voda, soľ, 

Hmotnosť: 135 g

Počet mušlí v balení: 12

Krajina pôvodu: Mexiko

Vhodné k: plneniu mäsom, zeleninou

NUTRIČNÉ A ENERGETICKÉ HODNOTY

(Údaje pre 100 g)

Kalórie: 1930 kJ / 461 kcal

Tuky: 20 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 2 g

Sacharidy: 61,2 g z toho cukry: 1,4 g

Bielkoviny: 6,5 g

Soľ: 0,9 g 

PRAKTICKÉ RADY

Spotrebujte pred dátumom uvedeným na obale. Skladujte pri izbovej teplote. Po otvorení ihneď spotrebujte.

NÁVOD NA PRÍPRAVU

Rozdeľte jednotlivé mušle, vyložte ich na plech a dajte ich na 5 minút do vyhriatej rúry na 180°C.

ROZDIEL MEDZI PŠENIČNOU A KUKURIČNOU TORTILLOU

V mexickej kuchyni sa používajú dva druhy tortill – pšeničná a kukuričná. V Španielsku ale tortilla predstavuje hrubú palacinku so zemiakmi. Pšeničná tortilla sa pripravuje zo pšeničnej múky a je väčšia – má priemer väčší ako kukuričná. Používa sa na prípravu pokrmov ako Burrito, Fajitas, Quesadilla. Kukuričná tortilla je vyrobená z kukuričnej múky a jej najväčšou výhodou je, že neobsahuje lepok. Má menší priemer ako pšeničná tortilla a používa sa pri príprave Nachos alebo Tacos, pričom sa predovšetkým smaží vo vysokej vrstve oleja. Pšeničná tortilla sa iba opeká nasucho na rozpálenej panvici.

FAJITAS, TACOS, NACHOS, BURRITO, QUESADILLA?

Vždy sa jedná o pokrm v pšeničnej alebo kukuričnej tortille, ale čo ktorý termín skutočne znamená? Quesadilladve spojené pšeničné tortilly, medzi ktorými je náplň napríklad z kuracieho mäsa, cibule, chilli papričiek a roztaveného syra. Tortilly sa opekajú aj s náplňou z oboch strán (z vonku sú teda chrumkavé a vo vnútri sa syr krásne rozteká) a potom sa krája na menšie kusy.

Burritos je pšeničná tortilla, ktorá sa rozreže na polovicu a zavinie do tzv rožka. Náplň môžete mať ľubovoľnú napríklad hovädzie mäso, mleté mäso, pečené kuracie mäso natrhané na kúsky, cibuľa atď.

Fajitas je teplá pšeničná tortilla s kousky pečeného nebo grilovaného masa (používá se především kuřecí nebo hovězí maso). Jako koření se používá koriandr, římský kmín a součástí je také česnek, chilli papričky jalapeno a limetková šťáva. Někdy se maso peče společně s paprikou a cibulí. Důležité je servírování – tortillu si totiž naplníte a zavinete až na talíři. K Fajitas se podává kysaná smetana, guacamole a rajčatová salsa.

Tacos je chrumkavá kukuričná tortilla preložená na polovicu, ktorá sa smaží celá ponorená v oleji. Po usmažení má tortila svoj typický tvar do U a plná sa až na stole, mäsom, zeleninou, šalátom, syrom atď. Pokiaľ máte bohatp náplň, tak je konzumácia tročku náročnejšia. 

Nachos sú kúsky kukuričnej tortilly, ktoré sú narezané na malé trojuholníky a smažia sa v oleji. Výsledkom sú chrumkavú čipsy, ktoré sa namáčajú do rajčinovej salsy. Nachos tiež, môžete posypať mletým mäsom, chilli papričkami, syrom alebo rajčnami a zapiecť.

Recept na tacos s duseným mäsom

RECEPT NA TACOS S DUSENÝM BRAVČOVÝM MÄSOM

2 chilli papričky, 3 lyžice extra panenského olivového oleja, 1,5 – 2 kg bravčového ramena, soľ, čierne korenie, 2 pokrájané cibule, 1 červená paprika bez semienok, 2 zelené pokrájané papriky, 4 nasekané strúčiky cesnaku, 1 lyžica mletej rasci, 4 zväzky tymiánu, 1 bobkový list, 1/2 kg konzervovaných lúpaných rajčín rozdrvevených, 1 rozpolený pomaranč, 1 rozpolená limetka, 8 placiek…

info_outline Viac info o produkte


Podobné produkty